Principais conclusões
- Os usuários das redes sociais dizem que adicionar sal à água potável pode ajudar a aumentar a hidratação e repor os eletrólitos.
- No entanto, se você consumir excesso de sódio do sal, seu corpo tentará manter a homeostase retendo água, dificultando o funcionamento adequado do coração e dos vasos sanguíneos.
- Os especialistas dizem que adicionar uma pitada de sal à água é desnecessário para a maioria das pessoas.
Os influenciadores do TikTok dizem que adicionar uma pitada de sal à água potável é uma forma acessível de aumentar a hidratação e repor eletrólitos. Isso realmente funciona?
Seu corpo precisa manter a homeostase e manter o equilíbrio de fluidos e eletrólitos, mas consumir muito sódio pode causar problemas de saúde.
“A maioria dos americanos ingere bastante sódio em suas dietas, muitas vezes mais do que o necessário, então adicionar mais sal à água potável provavelmente aumentará ainda mais essa quantidade ao longo do dia”, disse Bruning a altsaúde por e-mail.
Para a maioria das pessoas, não é necessário adicionar sal à água, disse Brendon P. McDermott, PhD, ATC, FACSMprofessor e diretor do laboratório de estresse térmico, equilíbrio de fluidos e fisiologia renal da Universidade de Arkansas.
“Do ponto de vista puramente de hidratação, se você segue uma dieta bem balanceada e consome líquidos, não precisa colocar uma pitada de sal”, disse McDermott.
Uma pitada de sal acrescenta
Alguns TikTokers dizem que usar sal-gema do Himalaia é melhor do que sal de cozinha comum. No entanto, seu corpo ainda tentará manter a homeostase, mesmo se você estiver usando um sal-gema que contém um perfil mineral e eletrolítico diferente, disse McDermott.
As Diretrizes Dietéticas para Americanos recomendam que pessoas com 14 anos ou mais consumam menos de 2.300 mg de sódio, ou uma colher de chá de sal de cozinha, por dia.
Adicionar uma pitada de sal à água potável pode não parecer muito, mas pode aumentar rapidamente, de acordo com Bruning. Uma pitada é uma unidade de medida real que equivale a 1/16 de uma colher de chá, disse ela.
“Se você adicionar uma pitada de sal a oito xícaras de água por dia, de repente será metade da sua dose diária de sódio”, disse Bruning.
A maioria dos defensores desta tendência não sugere adicionar sal a cada copo de água que você bebe. Alguns recomendam fazer isso apenas no primeiro copo de água da manhã. Bruning explicou que embora você acorde um pouco desidratado, pois perde vapor d’água enquanto dorme, ainda não é necessário adicionar sal à água.
“Você também pode guardar esse sal para polvilhar nos ovos no café da manhã, em vez de adicioná-lo à água potável”, disse Bruning.
A maioria das pessoas não se beneficiará com água salgada
Estima-se que 90% dos americanos ingiram mais do que as quantidades recomendadas de sódio por dia, mas algumas pessoas podem precisar de sódio extra em sua dieta.
Atletas ou trabalhadores que se expõem ao calor e suam muito podem perder água e eletrólitos ao longo do dia, por isso a reposição de sódio é essencial, segundo McDermott. Mas se você trabalha dentro de casa, em um espaço com ar condicionado, não precisa adicionar mais sódio à sua dieta.
“A solução rápida para a hidratação é o consumo de água”, disse ele. “Não há outra solução fácil que vai deixar você mais hidratado, porque o que hidrata é a água.”
Alguns Usuários do TikTok dizem que beber água salgada pode ajudá-lo a manter-se hidratado no “nível celular” e reduzir a frequência com que você precisa urinar.
“Micção frequente pode ser um sinal de algumas condições médicas, como diabetes. Mas se você vai ao banheiro com frequência simplesmente porque bebe muita água, isso não é uma coisa ruim”, Michelle Pillepich, MPH, RD, CPTnutricionista registrada e personal trainer certificada com sede na cidade de Nova York, disse a altsaúde por e-mail.
O sódio ajuda seu corpo a absorver água nas células, disse Pillepich, mas você pode obter isso com sua dieta regular.
“Com uma alimentação saudável, trata-se realmente de voltar ao básico e, se nada estiver errado, você provavelmente não precisará dessas pequenas dicas e truques que estão em alta nas redes sociais”, disse ela. “Basta beber água e comer uma variedade de alimentos.”
O que isso significa para você
Adicionar uma pitada de sal à água provavelmente não fará muita diferença nas suas necessidades de hidratação. A maioria dos americanos já ingere sódio mais do que suficiente em sua dieta regular, portanto, adicionar sal à água pode contribuir para o excesso de sódio.